Spędzanie sylwestrowej nocy z w domowym zaciszu ma wiele plusów, nie trzeba się specjalnie stroić. Jeśli zechcesz odpocząć, możesz po prostu pójść spać, a i dzieci masz na oku. Tyle że do sylwestra w domowych pieleszach też warto się przygotować, zwłaszcza jeśli spędzamy go z najmłodszymi. Oto kilka pomysłów na menu na sylwestra dla całej rodziny. W związku z tym, zgodnie z blogową tradycją, przyszedł czas na zestawienie sylwestrowych przepisów, które tworzą moją coroczną propozycję menu na sylwestra. Wszystkie receptury, jakie dla Was wybrałam, zrobicie we czwartek lub możecie zacząć robić je w środę, a dokończyć ostatniego dnia roku. Przekąski na sylwestra w lokalu i na wynos Organizacja sylwestra przez restaurację – jak stworzyć menu sylwestrowe przyjazne dla budżetu Zobacz wszystkie artykuły SYLWESTER POTRAWY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SYLWESTER POTRAWY; Mamma Mia! na Święta i Sylwestra Fajnymi, a także łatwymi i szybkimi w przygotowaniu przystawkami na sylwestra mogą się okazać na przykład bruschetta z różnymi pastami i frytki z cukinii w chrupiącej parmezanowej panierce, do których możecie podać dip na bazie jogurtu naturalnego. Przywitać nowy rok możecie też na słodko, podając swoim gościom portugalskie Concerto di Capodanno – Tradycją w Wenecji na Sylwestra jest spędzenie go na koncercie w Teatro la Fenice w centrum historycznym Wenecji. Koncerty zazwyczaj odbywają się 29, 30, 31 grudnia oraz 1 stycznia w Nowy Rok 2024. uvTZg. Sylwester to dla wielu najbardziej wyczekiwany dzień w roku. To dzień, w którym podsumowujemy ubiegły rok i rozpoczynamy realizacje noworocznych postanowień. Niektóre portale podają, że już po wakacjach wypada zastanowić się, gdzie iść na sylwestra? Dla tych, którzy zostawili tę decyzję na później, przygotowaliśmy mały przegląd propozycji. Co robić w Sylwestra? I czy koniecznie musi być to sylwester w Zakopanem? Sprawdźcie sami, co zaplanować na tę wyjątkową okazję? Sylwester w Zakopanem to niejedyna opcja Wiele miast i miasteczek w naszym kraju kusi ofertami przyjęć sylwestrowych. Według informacji publikowanych w Internecie najdrożej za bal sylwestrowy płaci się w Zakopanem. Jeśli chodzi o inne duże miasta, najtańszym miejscem na zabawę 31 grudnia zazwyczaj jest Łódź. Gdzieś pośrodku plasuje się sylwester w Gdańsku czy Krakowie. Niektóre lokale oferują promocje na sylwestra jeszcze w listopadzie, więc warto się pospieszyć. Co roku wiele pomysłów można znaleźć na sylwestra w Warszawie. W stolicy na zabawę sylwestrową trzeba wydać średnio ok. 300 zł za osobę. Chyba że mamy chętkę na sylwestra w hotelu Marriott, tam trzeba wyłożyć co najmniej tysiąc złotych za osobę. Oczywiście, sylwester w górach to wciąż popularny kierunek. W góralskich ofertach króluje sylwester z kuligiem, nie mniej popularny jest sylwester w góralskiej chacie. Sylwester po góralsku to także sporty zimowe (np. sylwester na nartach), ale i tradycyjne bale, a nawet sylwester w SPA. Dla tych, którzy nowy rok pragną przywitać z szumem Bałtyku, w Internecie nie brakuje ofert sylwestra nad morzem. Na wielu portalach dużym powodzeniem cieszy się również sylwester dla singli. Sylwester miejski, czyli kto wystąpi w noc sylwestrową? Późnym wieczorem wielu mieszkańców miast udaje się na zabawę pod chmurką. Sylwester miejski to przede wszystkim dużo muzyki. Kto wystąpi w moim mieście? Warto przejrzeć wykazy artystów w różnych miastach. Często jest to niepowtarzalna okazja, aby usłyszeć swojego idola zupełnie za darmo. A może sylwester za granicą? Dla tych, którzy decydują się na wyjazd w sylwestra, biura podróży przygotowują ciekawe oferty. Pośród nich można znaleźć sylwester w Rzymie czy Paryżu, ale są też mniej oczywiste wycieczki jak np. sylwester w Mińsku czy sylwester w Odessie. Ceny takich wyjazdów wahają się od 1 100 do niemal 12 000 zł – mniej więcej tyle trzeba zapłacić za sylwestra w Nowym Jorku. Sylwester w domu. Jakie przekąski przygotować na sylwestra? Jeśli zdecydujemy się przywitać nowy rok w domowym zaciszu wśród znajomych, warto pomyśleć o smacznych przekąskach. Portale kulinarne publikują wiele przepisów na sylwestra. Poza chipsami i kanapkami niesłabnącą popularnością cieszą się koreczki oraz szaszłyki. Ale można także spróbować zaskoczyć naszych gości, przygotowując np. pierożki ze szpinakiem i makrelą czy wytrawne gofry. Jeśli zastanawiasz się co ugotować na sylwestra, bo chcesz nakarmić współtowarzyszy do syta, pomyśl nad domową pizzą albo piersią z kurczaka w winie. Równie pożywną opcją będzie zupa gulaszowa z dużą ilością mięsa. Wegetarianie zaś mogą zasmakować w tortilli z tuńczykiem lub panierowanych pomidorach. Wszystko zależy od naszej inwencji... …ale i tak najważniejszy będzie dobry humor, z którym wejdziemy w nowy rok! Podziel się Ogólna ocena artykułu Oceń artykuł Dziękujemy za ocenę artykułu Błąd - akcja została wstrzymana Polecane firmy Przeczytaj także Poszukujesz przekąsek na Sylwestra? Dobrze, że się tutaj znalazłaś! Specjalnie na tę jedyną okazję w roku przygotowałam dla Ciebie pyszne menu sylwestrowe, w którym zbieram najlepsze przepisy na imprezę. Pomogą Ci one przygotować niepowtarzalne i smakowite dania, które zapewne pozytywnie zaskoczą Twoich gości. Co jakiś czas staram się dodać do tej kategorii coś nowego i pysznego, więc z roku na rok liczba pomysłów na sylwestrowe przekąski rośnie.[quads id=6]Pyszne sałatki do menu sylwestrowegoJeśli lubisz urozmaicone potrawy, to warto zainteresować się przepisami na sałatki sylwestrowe. Jest tego trochę, więc przeglądaj spokojnie i uważnie, a na pewno znajdziesz coś co przypasuje Twoim gustom smakowym. U nas w rodzinie uwielbiamy sałatki, więc często eksperymentujemy i tworzymy nowe połączenia smakowe. Ty również możesz! Moje przepisy na sałatki na pewno przypadną do gustu Twoim gościom i wszyscy pożegnają mijający rok z zadowolonym i pełnym brzuchem!Szybkie ciasta bez pieczenia na SylwestraJeśli szalejesz na punkcie ciast bez pieczenia, to je również tutaj znajdziesz. Wszystkie ciasta, które znajdują się u mnie na blogu są sprawdzone! Jeśli będziesz się trzymać uważnie zaleceń z każdego przepisu to ciasto będzie wyglądać identycznie jak na zdjęciu. Pamiętaj, by podzielić się fotką ze mną na moim Fanpage!Przekąski na Sylwestra! Obowiązkowa pozycja w sylwestrowym menu!W każdym sylwestrowym menu muszą się znaleźć przekąski, którymi uraczysz gości w trakcie trwania zabawy! Bardzo popularną przekąską sylwestrową są ślimaczki z ciasta francuskiego, roladki z tortilli, rolada z łososiem czy kawałki kurczaka w panierce. Jest to idealna zakąska, którą można szybko wrzucić na ząb i wracać do karnawałowej zabawy! Oczywiście do przekąsek obowiązkowo musisz przygotować zestaw sosów i dipów, które przypadną do gustu każdemu z Twoich gości! Je również tutaj znajdziesz!Powodzenia w układaniu menu sylwestrowego! Szczęśliwego Nowego Roku!Zapraszam, zapoznaj się z moimi przepisami na sylwestra i inne imprezy! Na początek zaczniemy od przekąsek sylwestrowych!PRZEKĄSKI NA SYLWESTRA I IMPREZĘ: Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem i serem Surimi w panierce Roladki z tortilli z łososiem i sałatami Wędzony łosoś z twarożkiem na krakersach Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą Chrupiący kurczak miodowo-czosnkowy idealna przekąska Kotlety po francusku Roladki schabowe z kapustą kiszoną i pieczarkami Ryba w cieście piwnym Bigos cygański. Klopsiki po cygańsku. Cukinia w cieście naleśnikowym, delikatna przekąska Pijane misie – żelki w alkoholu Chrupiące pieczarki panierowane Brokuły w cieście i bułce tartej Kieszonki francuskie z brokułami i fetą Parówki w cieście francuskim Ciasto na pizze – szybkie, najlepsze, bez wyrastania! Hawajska tortilla z kurczakiem i ananasem Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem Quesadilla z kurczakiem i serem Papryka w cieście piwnym, naleśnikowym. Roladki naleśnikowe (szpinakowe) z wędzonym łososiem Quesadilla (tortilla) z salami i serem Tortilla z tuńczykiem i warzywami Kotlety drobiowe zapiekane z serem i pieczarkami Domowa pizza Krokiety z pieczarkami i serem Bagietka nadziewana pastą z tuńczyka i papryką Brokuły w cieście i bułce tartej Piersi z kurczaka zawijane w plastry boczku Kieszonki francuskie z brokułami i fetą Mięsne kulki z ogórkowym dipem Domowe nuggetsy z kurczaka Krokiety ziemniaczane z bazylią i oregano Jajka zapiekane w cieście francuskim Kolorowe jajka z majonezem i kiełkami Szparagi w cieście francuskim z sezamem Szparagi w cieście francuskim Koreczki na imprezę z oliwkami, serem feta i pomidorkami Przekąski. Koreczki z ogórka, szynki i twarożku. Tortilla z szynką i serkiem Parówki w cieście francuskim Tortilla z łososiem i serkiem Śliwki w boczku Mini kanapeczki z szynką, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi Camembert z żurawiną, czyli koreczki na imprezę Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem Oliwki w cieście francuskim Kabanosy w cieście francuskim Śledzie w miodzie Krokiety ziemniaczane z brokułami Francuskie babeczki jajeczne z pieczarkami Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem Francuskie paszteciki z kurkami Rolada szpinakowa z szynką Chrupiące pieczarki panierowane Rogaliki 3 składnikowe Francuskie trójkąciki z kurczakiem i pieczarkami Ciasto na pizze – szybkie, najlepsze, bez wyrastania! Francuskie ślimaczki ze szpinakiem Tortilla z pesto bazyliowym i szynką Pieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej Śledzie w sosie salsa Bigos z kiszonej kapusty – łatwy i pyszny! Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci Serki Gentelmen’ki LIKIERY, DRINKI i ALKOHOLE:Jeśli lubisz alkohol warto zainteresować się prostymi drinkami, na pewno zrobisz furorę jako barman w sylwestra :-)SAŁATKI NA IMPREZĘ:Dobra impreza musisz składać się z dobrej muzyki, doborowego towarzystwa oraz przepysznych sałatek, które można wrzucić na ząb. Najlepiej aby sałatki były proste i szybkie w przygotowaniu, ale niestety nie każda taka jest dlatego dokładnie zapoznaj się z przepisem na wybraną sałatkę, abyś mogła odpowiednio zaplanować przygotowanie. Sałatki najlepiej smakują na świeżo, dlatego dobrze jest je przygotować na ostatnią chwilę, albo przygotować składniki dzień wcześniej w osobnych pojemnikach i dopiero kilka godzin przed je połączyć. Sałatki to obowiązkowe pozycje w menu sylwestrowym dlatego warto się do tego przyłożyć i wybrać najlepsze, osobiście polecam ognisty oraz klasyczny gyros, są to pozycje obowiązkowe na moim sylwestrowym stole. Sałatka z tuńczykiem na krakersach Sałatka z tuńczykiem i ryżem Sałatka z wędzonym kurczakiem, ryżem i ananasem Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem Warstwowa sałatka z szynką i ananasem Sałatka z makaronem w kształcie ryżu Sałatka z brokułami, fetą i migdałami Chrupiąca sałatka z kalafiorem, jajkiem i koperkiem Sałatka z kurczakiem gyros i ananasem Sałatka Gyros ognista Sałatka warstwowa z tuńczykiem Sałatka z serem feta, kiełkami i mixem sałat Sałatka z zupek chińskich z tuńczykiem Sałatka z tortellini, ananasem i porem Sałatka z pieczarkami marynowanymi, kurczakiem i fasolą Sałatka z zupek chińskich, z kurczakiem Sałatka z tortellini, ogórkiem, szynką, kukurydzą, żółtym serem i szczypiorkiem Sałatka z tortellini, szynką, papryką, ogórkiem i kukurydzą Sałatka Gyros Sałatka z brokułami, kurczakiem i papryką Sałatka jarzynowa (warzywna) z kukurydzą Sałatka z arbuzem i serem feta Sałatka z selerem konserwowym, szynką i ananasem Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami Sałatka z papryką, brokułami i żółtym serem Sałatka z nuggetsami, rukolą, serem i pomidorkami z sosem musztardowym Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą Sałatka z makaronem mini kolanka, kurczakiem gyros, papryką, kukurydzą i ogórkiem konserwowym Śledzie pod pierzynką. Szuba. Sałatka śledziowa. Sałatka meksykańska z kurczakiem i pomidorami Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem Sałatka z tortellini i jajkiem &mbsp;CIASTA, CIASTKA, BABECZKI, MUFFINY, SŁODKOŚCI:Czy istnieje udana impreza w sylwestra bez dobrego ciasta? Raczej nie, dlatego przygotowałam dla Ciebie moje najlepsze przepisy. Znajdziesz poniżej propozycje na serniki, ciasta, ciasteczka i inne słodkości, które warto postawić na stole. Brak piekarnika lub czasu? Jeśli tak to w takim razie zainteresuj się ciastami bez pieczenia, na pewno szybciej je przygotujesz i będą równie pyszne jak klasyczne ciasto z piekarnika. Pamiętaj aby dokładnie przygotować listę składników do ciast, aby uniknąć niepotrzebnych zakupów na ostatnią chwilę, na pewno będziesz spokojniejsza podczas przygotowywania słodkości dla gości. Ciasto bez pieczenia z masą krówkową i prażonym słonecznikiem Ciasto 3 bit Pianka wiśniowo-cytrynowa Pani Walewska bez pieczenia Ciasto Adwokat bez pieczenia Ciasto bananowe bez pieczenia Muffinki (babeczki) z budyniem czekoladowym Chocolate cupcakes , czyli czekoladowe babeczki wg Marthy Stewart Chińskie ciasteczka z wróżbą Sernik na zimno z malinami Sernik bananowo-cytrynowy z borówkami Sernik bez pieczenia z mascarpone i borówkami Piankowy torcik truskawkowy na biszkoptach Szarlotka królewska. Jabłecznik z bitą śmietaną. Sernik z kajmakiem i Snickersami SOSY I DIPY DO PRZEKĄSEK NA SYLWESTRA:Sosy i dipy są nieodłącznym dodatkiem do sylwestrowego menu, bez nich nasze szybkie przekąski na sylwestra nie smakują tak dobrze. Dlatego warto przygotować kilka dipów dla gości. Bardzo popularny na moim blogu jest sos miodowo-musztardowy, polecam! Na pewno idealnie dopełni smak każdej sylwestrowej przekąski! Jeśli planujesz zamieścić w swoim imprezowym menu pizzę albo małe pizzerinki to polecam do nich sos z pomidorów jest to zdecydowanie lepsze rozwiązanie niż ketchup. ;-) Gorąco zapraszamy na Bal Sylwestrowy, realizowany przez firmę Nelson w prestiżowym Centrum Kultury Agora Wydarzenie będzie urozmaicone atrakcjami kulinarnymi a do spontanicznej zabawy będzie zachęcać, grając na żywo – Pakosa Band, którego wokalistką jest Pani Karolina Lipska – pokaz możliwości Pani Karoliny znajdą Państwo w poście na naszym Facebooku. Uroczysta kolacja serwowana, wykwintne menu przekąsek zimnych, mięs, serów , sałatek i etc. serwowanych bezpośrednio do stołów zasiadanych. Napoje zimne podawane do stołów bez ograniczeń. Napoje gorące podane w stole szwedzkim, również bez ograniczeń. Bal odbędzie się przy stołach okrągłych 8 – 12 osobowych. Grupy od 8 osób będą mieć indywidualne stoły. Pozostałych gości będziemy łączyć w stoły 10 – 12 osobowe. REZERWACJE Cena to 199,00 zł od osoby (UWAGA – po cena może ulec zmianie na 220 zł / os) Prosimy o wpłaty gotówkowe w lokalu lub zamówienia mailowe na : @ W treści maila powinna znaleźć się informacja o ilości osób w rezerwacji oraz dane do wystawienia faktury przelewowej którą wyślemy w mailu zwrotnym. Rezerwacja jest dokonywana na nazwisko płatnika i na nią należy się powoływać przy wejściu na imprezę. Sugestie odnośnie ustawienia stołu, wstępne rezerwacje oraz pytania prosimy przesyłać drogą mailową na: @ lub kontaktować się telefonicznie: + 48 606 200 071 W miarę możliwości, postaramy się sprostać wszelkim oczekiwaniom. Można wnosić własny alkohol bez ograniczeń a także zakupić go w naszym barze. MENU Uroczysta kolacja serwowana podawana o godzinie Przystawka : Terina z łososia faszerowana pistacjami i zdobiona sosem szafranowym II Danie: Polędwiczka wieprzowa faszerowana serem kozim, podana na babeczce szpinakowej i kopytkami na szpadce. Desery w bufecie: ciasta, musy, owoce Zakąski podane do stołów zasiadanych zaraz po kolacji Półmisek mięs i wędlin (rolada z boczku , schab ze śliwką, rolada z karczku z podgrzybkami, szynka wiejska, kabanosy, pasztet własnej produkcji ) Deski serów (ementaler, gouda , lazur, camembert) Półmisek przekąsek wegetariańskich ( jajka po carsku, rolada rybna ze szparagami, rolada grecka, rolmopsy) Zakąski na ciepło serwowane w podgrzewaczach na stoły zasiadane: Quiche ze szpinakiem Quiche z pieczarkami Tarta jajeczno kurkowa Sałatki: grecka, ryżowa z kurczakiem, nicejska Dania Ciepłe godzina Atrakcja kulinarna: Płonący udziec serwowany na żywo przez szefa kuchni na kapuście z grzybami godzina Rolada drobiowa z warzywami godzina Barszcz z pasztecikiem Napoje Kawa i herbata w bufecie szwedzkim – bez ograniczeń Napoje zimne – soki owocowe, woda mineralna, Coca – Cola – podawane do stołów zasiadanych – bez ograniczeń O godzinie Obsługa będzie częstować winem musującym. Na miejscu będzie można zakupić alkohol w atrakcyjnych cenach. Wódka biała 0,5 l – 40 zł / but Wino białe – 40 zł / but Wino czerwone – 40 zł / but Dostępna będzie także szeroka paleta kolorowych alkoholi oraz wybór drinków. Nie pobieramy dodatkowych opłat za wnoszenie własnego alkoholu. Ja w tym roku sylwestra wyjątkowo spędzam w domu. Zaprosiliśmy znajomych i pojawiło się odwieczne pytanie: co podać na stół? Mój mąż bardzo był za kuchnią czeską, a ja za jakimś miksem imprezowym. Co się w końcu pojawi na stole nie wiadomo – dziś jedziemy na zakupy, chociaż kilka propozycji z kuchni czeskiej będzie na oto kilka przepisów wśród którym może znajdziecie coś dla siebie:Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynkąPieczone pierożki z wytrawnym farszem Muszle ze szpinakiem i fetą w sosie pomidorowymJajka faszerowane z łososiemRuloniki z szynki faszerowane masą jajecznąChińskie pierożkiRoladki z wędzonego łososia Impreza sylwestrowa już tuż, tuż... Jeżeli zdecydowaliście się na powitanie Nowego Roku w zaciszu swojego domu, w gronie przyjaciół i znajomych, to na waszych barkach spoczywa skomponowanie wykwintnego sylwestrowego menu. Bo oczywiście zabawa zabawą, ale bez pysznego jedzenia party nie będzie tak udane. Zobacz także Propozycje na sylwestrowe drinki Podczas sylwestrowej prywatki najbardziej sprawdzają się przekąski. Szwedzki stół pełen różnorodnych i kolorowych przysmaków z pewnością będzie cieszył się dużą popularnością. Pamiętajmy, że ich podstawą jest nie tylko wspaniały smak, ale także wygląd i ilość. Wśród przystawek sprawdzą sie na pewno barwne koreczki, miniaturowe kolorowe kanapeczki, takie od razu do schrupania, na małych kromeczkach bagietki, czy krakersach, lekkostrawne sałatki. Nie powinno zabraknąć również deski wędlin, serów a także pieczywa. Nie można zapomnieć o ciepłych potrawach. Będą idealne, gdy goście zmęczą się szaloną zabawą. Nie musi być ich dużo, z całą pewnością wystarczą dwa gorące dania, które dodadzą energii. Ważne jest także, aby można było przygotować je wcześniej, a w trakcie imprezy jedynie podgrzać, przecież żaden z gospodarzy nie chciałby spędzić całej imprezy w kuchni. Tu najbardziej sprawdzi się potrawa z piekarnika (np. zapiekanka, lazania) albo jednogarnkowa potrawa (zupa gulaszowa, strogonow). No to do dzieła! Na następnych stronach znajdziecie propozycje na sylwestrowe menu od redaktorów w wersji na zimno i na gorąco. Zimne przekąski w Sylwestra Mini kanapeczki (na krakersach lub kromeczkach bagietki): z wędzonym łososiem - krakersy smarujemy je serkiem śmietankowym i układamy łososiem z pastą serowo-oliwkową - oliwki, czarne i zielone posiekać zmieszać z serem twarogowym, przyprawić z pastą pieczarkową - jajka, szczypiorek, ostry ser żółty, majonezu, odrobina musztardy, sól, pieprz z pastą z awokado i fetą - awokado rozgnieść z fetą, dodać świeżą bazylię i odrobinę czosnku w zależności od inwencji twórczej: ser żółty, serek twarogowy np. z ogórkiem czy ziołami, chuda wędlina, ogórek, papryka, pomidor, szczypiorek, gotowane jaja, coś marynowane pieczarki, patisony, papryka, ogóreczki, kukurydza z masłem, listkiem sałaty, plastrem sera mozzarella i pomidorkiem koktajlowym Koreczki: z serem pleśniowym typu camembert i białymi winogronami bezpestkowymi z kabanosem, kulką czerwonego winogrona i rulonikiem z żółtego sera z żółtym serem, papryką konserwową, korniszonem, parówką drobiową z pomidorkami koktajlowymi, świeżą bazylią, mozzarellą (w kształcie kulki) - tak przygotowane koreczki zanurzyć na ok. 30 minut w przygotowanej zalewie (oliwa zmieszana z octem, solą i pieprzem), żeby końce szpadek pozostały nie zamoczone sera fety pokrojonej w małą kostkę, listka bazylii i orzecha włoskiego z ogórka zielonego, sera fety, pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek z krakersa, sera goudy, rzodkiewki, kawałka kiwi, listka mięty Muffiny na pikantnie Składniki: 3 szklanki mąki, 10 dag masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru, 1 1/3 szkl. mleka, 2 jajka, 20 dag szynki, 15 , 15 dagstartego żółtego sera, sól, szczypta ostrej papryki w proszkuPrzygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia, cukier wymieszać. Dodać masło, mleko, jajka. Zmiksować na gładkie ciasto. Boczek pokroić możliwie jak najdrobniej, obsmażyć na patelni tak, aby wysmażył się tłuszcz. Szynkę drobniutko posiekać. Ser, szynkę i boczek wrzucić do ciasta, wymieszać. Doprawić do smaku solą i papryką. Foremki do muffinek wypełnić do 3/4 ich objętości. Piec 20-25 minut w temp. 170 stopni. Szparagi zawijane w szynceSkładniki: szparagi konserwowe, szynka konserwowa, majonezPrzygotowanie: Każdy plasterek szynki smarujemy majonezem, nie za dużo aby nie wypływał, kładziemy na to jednego szparaga, zawijamy. Sałatka GyrosSkładniki: kapusta pekińska, 2 filety z kurczaka, kukurydza, 4 ogórki konserwowe, por, majonez, ketchup, przyprawa gyrosPrzygotowanie: Filety pokroić w kostkę, obsmażyć razem z przyprawą na niewielkiej ilości oliwy. Kapustę pekińską poszatkować, dodać odsączoną kukurydzę, ogórki i por pokrojony w kostkę, kurczaka. Wymieszać pół kubka majonezu i pół kubka ketchupu. Sos wlać do sałatki i razem wymieszać. Ciasteczka francuskie na ostroSkładniki: ciasto francuskie, kabanosy, ser żółty, papryczki chili, ketchup, koncentrat pomidorowy, mieszanka ziół, jajkoPrzygotowanie: Ciasto francuskie pokroić na 5-6 cm kwadraty, posmarować rozbełtanym jajkiem. Każdy kwadrat posmarować mieszankę ketchupu, koncentratu i ziół. Położyć kawałek kabanosa, ostrą papryczkę, plaster sera żółtego, zapiekać w piekarniku około 10-12 minut. Dania na gorąco w Sylwestra Zapiekanka z kabanosamiSkładniki: 6 kabanosów drobiowych, opakowanie makaronu świderki, 3 pomidory bez skórki, puszka czerwonej fasoli, puszka kukurydzy, starty żółty ser, serek topiony pieczarkowy długi, ostra papryka w proszkuPrzygotowanie: Gotujemy makaron al dente. Na odrobinie oleju smażymy pokrojone w talarki kabanosy, jak się podsmażą, to dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, fasolę i kukurydzę, całość dusimy. Podlewamy odrobiną wody, dajemy ostrą przyprawę i serek topiony. Znowu dusimy. Jak zgęstnieje, to wrzucamy do całości makaron i razem smażymy jakieś 2 min. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy serem żółtym i zapiekamy przez 15 minut. Boeuf strogonowSkładniki: 1 kg wołowiny lub wieprzowiny, 2 łyżki mąki, 2 cebule, 2 szklanki bulionu wołowego, 4 łyżki masła, 2 łyżki przecieru pomidorowego, szklanka śmietany, łyżka słodkiej papryki w proszku, sól, pieprzPrzygotowanie: Mięso pokroić na paski grubości około 1 cm i długości 4 cm. Oprószyć mąką, posypać solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić w talarki. Podsmażyć na łyżce masła, dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Pozostałe masło rozgrzać, obsmażyć mięso, stale mieszając. Dodać cebulę, wlać bulion. Dusić na wolnym ogniu kilkanaście minut. Pod koniec dodać paprykę i śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami ciepłego sosu, aby się nie zwarzyła. Flaczki drobioweSkładniki: 3 piersi kurczaka, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, por, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oleju, imbir, ziele angielskie, sól, pieprz, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszkiPrzygotowanie: Piersi umyć, pokroić w cienkie paski tak jak flaki. Na patelni lekko podsmażyć mięso, dodać drobno posiekany czosnek, posolić, podlać 1/4 szklanki wody. Dusić na małym ogniu. Warzywa umyć, oczyścić, pokroić w słupki, posolić, dodać do duszącego się mięsa. Dusić, w miarę potrzeby podlewając wrzącą wodą. Pod koniec duszenia dodać przyprawy. Tradycyjna LazaniaSkładniki: 500 g mięsa mielonego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, puszka pomidorów z puszki, sos beszamelowy (3 łyżki margaryny, 2 łyżki mąki, mleko), makaron lazania, ser żółty, sól, pieprz, ziołaPrzygotowanie: W garnku na na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone. Gdy się podsmaży dodać pomidory z puszki i gotować przyprawiając solą, pieprzem, ziołami do smaku. Wyłożyć sos na dno żaroodpornego naczynia. Ułożyć warstwę makaronu. Posmarować sosem beszamelowym (w małym rondelku rozpuścić margarynę, dodać mąkę, stale mieszając powoli dodać mleko aż sos zgęstnieje, na koniec osolić). Ułożyć kolejne warstwy, przekładając serem. Dalej kolejną warstwę mięsa i sosu beszamelowego. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. przez 20 – 30 minut. Parówki z serem w cieście francuskimSkładniki: parówki, plasterki żółtego sera, ciasto francuskiePrzygotowanie: Każdą parówkę zawijać w plaster żółtego sera, a następnie w plaster ciasta francuskiego. Ułożyć na blaszce dość luźno i zapiekać w piekarniku przez około 12-15 minut. Zupa meksykańskaSkładniki: 0,5 kg mięsa mielonego np. indyczego, pomidory w puszcze w kawałkach, 2 puszki czerwonej fasoli, soja, kukurydza, 6 ząbków czosnku, koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki, mini kolby kukurydzy konserwowej, 2 papryki (żółta i zielona), 3 cebule, zioła prowansalskie, chili, curry, pieprz, sól, kostka rosołowa, starty żółty serPrzygotowanie: Mięso podsmażamy na małej ilości oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem. Po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu, gdy cebula wraz z papryką będą miękkie. Kukurydzę, fasolę i soję (wraz z zalewami) oraz pomidory wrzucamy do garnka. Dodajemy szklankę wody z rozpuszczoną kostką rosołową. Gotujemy na małym ogniu. Po chwili dodajemy mięso. Doprawić solą, pieprzem, chili, curry, ziołami. Zupę podajemy posypaną startym żółtym serem. Propozycje sylwestrowe są jedynie kroplą w morzu możliwości. Jesteśmy przekonani, że wybierzecie coś nietuzinkowego i wieczór sylwestrowy będzie niezapomniany. Szampańskiej zabawy sylwestrowej i przede wszystkim smacznego!

menu na sylwestra w restauracji